酒吧述职报告

时间:2024-01-25 07:33:22
酒吧述职报告3篇

酒吧述职报告3篇

随着个人的文明素养不断提升,越来越多人会去使用报告,不同种类的报告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编精心整理的酒吧述职报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒吧述职报告1

尊敬的领导及各位同仁:

大家好,我叫吕斌,是会所吧台的主管,我们马上就要迎来20xx年这一新的开始,在过去的20xx年中,在董事长,总监及经理的领导下,会所全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高会所的服务质量、管理水平和经济效益。现我将吧台的工作做一下总结及展望。

会所自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,我们反省20xx年的工作发现吧台主要存在一些问题,比如以下几点:

1、 吧台规章仍不够完善,以前的吧台制度建立在会所酒吧制度下,不够全面,不够独立,所以在很多问题的处理上有

很大的漏洞。

2、 小吃,干果保存条件不足,很多小吃放在一起,优势会串味,生虫,造成了不小的浪费。

3、 吧台酒品的展示做的不足,酒精饮料的推广做的并不够细致。

以上问题在20xx年对吧台,甚至会所造成了一定的损失,在即将到来的20xx年,我们会彻底的完善吧台管理制度,改善13年出现的问题,并且在崭新的1X年,我们会利用这个契机,努力做出新的成绩,主要工作如下:

1、 我们会积极研发新品,争取月月有新品,让客人对我们的饮品永远充满 ……此处隐藏2189个字……训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒吧尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒吧实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

在做好本职工作的同时,积极参加酒吧组织的各项活动。

在此期间,我利用工作之便,和其他酒吧的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。

存在问题以及整改措施一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1:对服务和管理的理论知识储备不够。

2:工作开拓创新不够。

3:在工作中对细节问题考虑不够。

4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

5:争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1,加强理论学习,进一步提高自身素质。

2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4,加强对员工的督促和培训。

5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。

衷心感谢各位领导一年来对我们厨房工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒吧的发展和壮大做出应我一定会好好珍惜。既然公司选择了我,作出了付出,我也会尽力为公司创造应有的价值。生命中需要感恩,我也会用感恩的心来回报公司。

《酒吧述职报告3篇.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式